まさかの…!

日記
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こんばんは、ゆんです。

今日は1日仕事がお休みでした。

ので、今日こそは収支結果を記事にするつもりでいたのですが、
なんと今日個人的大ニュースが起きまして!!

なんとなんと!!

東京オリンピックの観戦チケットが当選しましたー!!

1次抽選ではすべて外れたし、今回は応募も数を絞っていたので落選するだろうな~と思っていたんです。

でも1つだけ当選していました!

男子バレーです!
どの時間帯が日本戦になるかはわからないので、もしかしたら日本バレーの応援はできないかもですが。
でもオリンピックの観戦なんてこの先できるかどうかもわからないし、しかも自国開催!すごく楽しみでワクワクします♪

問題は旅費をどうするかですが、それは追々考えることにします。

もう楽しみすぎるー!


そして今日はついに自炊をしました。
自炊自体は前からしていたのですが、最近は鍋か惣菜を買うかどっちかだったので。

以前も自炊といってもごはん・みそ汁・おかず1品とかそんな感じでした。

今日は品数多めに作ってみましたよー!

ごはん・みそ汁・大根の南蛮煮・ねぎのマリネ・ポークミート・焼鮭です。

見栄えがちょっとアレですが、料理初心者にしてはがんばりました!

もうちょっとサイズ感とか雰囲気のある器を揃えたい。

味もおいしくできました!レシピ様様です。

特にねぎのマリネは、ねぎの風味と香ばしさがとてもよくっておいしかったです。
今度また作りたいです♪
写真はちょっと焦げすぎちゃってあんまりおいしそうには見えないと思いますが…。

あとは焼鮭!
私、焼鮭ってあんまり好きじゃなかったんです。
実家で食べる焼鮭がものすごく硬くてぱさぱさしてまして。
母が食中毒にならないようにしっかり火を通してくれていたのですが、これがどうにも苦手で。

でも今日、ふっくら焼けるレシピを見つけてその通りに焼いてみたんです。
そしたらおいしいのなんの!

ごはんと一緒に食べる焼鮭、本当に最高でしたー♪

明日からは外食→実家に帰る→飲み会→クリスマス会なので自炊できませんが、来週から引き続き自炊していこうと思います。

今日みたいな定食風のごはん作りたいなぁ♪

あとはもう少し料理の腕を上げられるように頑張ろう。

1年後とかにはもう少し見栄えの良い盛り付け方とかできてるといいな^^

それではみなさん週の後半も頑張りましょー!

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