初挑戦!

日記
スポンサーリンク

こんばんは。

気づけばもう6月も終わりに近づいていますね。

本当に月日が経つのが早い。

来週からは晴れる日も多くなって、梅雨も終わりに近づいてきている感じですかね。

今年は梅雨の時期に雨がたくさん降る、梅雨らしい年でしたね。

最近梅雨に全然雨が降らないイメージがあったので、何となくそれっぽい気候になってくれて嬉しい。

洗濯物が乾かないのが辛いですけど(-.-)


今日のタイトルの初挑戦は、「だしまろ酢」を使った料理です!

最近、院長の奥さんにきゅうりとみょうがを貰いまして。

「これにだしまろ酢を漬けるだけで美味しく食べられるよ!」と教えてもらったのです。

で、昨日実践してみたら

すっごくおいしい~!

きゅうり2本分とみょうが1つを漬けたのですが、あっという間に

完食してしまいました。

味付けは特にしていませんが、十分美味しい味になりました。

で、今日は漬け汁が残っていてもったいなく感じたので、手羽元を買って

鶏肉のさっぱり煮を作りました。

手羽元を軽く焼いて、残った漬け汁を全部投入して煮ただけ。

ミニトマトがあったのでそれも一緒に煮てみました。

肉だけじゃなくて野菜も食べた気になるために。笑

お味はというと、すっごく美味しくできました!

実は手羽元って初めて買ったんですが、ジューシーで美味しかったです!

しかも安い!100g57円くらいで売ってました。

食べるのと骨を捨てなきゃいけないのが面倒ですが、安く鶏肉を食べられるのはありがたい。

スープに入れてもおいしそう。

これから手羽元には大活躍してもらおうと思います。

だしまろ酢も、自炊が面倒な時の強い味方になってくれそう。

これから暑い時期が続くので、さっぱりしたもの食べたいときに活躍してもらいます。

*
*
*
応援よろしくお願いします。
ブログランキング・にほんブログ村へ

コメント

タイトルとURLをコピーしました