美味しいお野菜

日記
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こんばんは。

今日は梅雨の中休みって感じのお天気でしたね。

今日お休みだったらお布団干せたかなぁ~。残念。

明日からはまた天気が悪くなりますね。洗濯物が乾かないのは困る。

梅雨明けて夏日になっちゃうのも困るけど。

今年はいつまでクーラーなしで行けるかな?


コロナですが、すごいことになってますね。

東京は大変だな~なんて思いつつニュース見てましたが、地元の県でも続々と感染者が。

一時はもう大丈夫かも?なんて思ってましたが、まだまだ甘かったです。

また気を引き締めて過ごさないと、と思います。

「Go To」はさすがに延期になるんでしょうかね?

コロナが落ち着いた状況だったら使用したいキャンペーンでしたが、今の状況じゃさすがに行けない。

落ち着いたら一人旅とかもしたいな~。


最近恒例になってきた今日のごはん。

ごはん・チキンステーキ・茄子の煮浸し・すいかです。

鶏もも肉・すいか:0円(実家でもらった)

茄子の煮浸し:約70円

トマト:約120円

計:190円くらい。(調味料とごはんは含まず)

大体どのくらい食費がかかるのか気になったのでこれからしばらく計算してみようと思います。


今日は味噌汁無しにしてみました。準備が楽ちん。

メインのチキンステーキはソースと一緒にトマトを入れたのですが、入れすぎてトマトメインみたいになっちゃいました。笑

チキンステーキのレシピは安定のクックパッド様で。

★めちゃうま♡チキンステーキ★ by sairamama

最初の塩と胡椒の加減がわからず振りすぎてしまったみたいでちょっと味が濃くなっちゃいましたが、とってもおいしくできました。

半分は明日のお昼に取っておこうかと思いましたが、ぺろりと1枚食べきっちゃいました。

茄子の煮浸しもクックパッドレシピ。

じゅわ〜♡なすの煮浸し by *70*

簡単なのにじゅわ~っとおいしい煮浸しになりました。

今度茄子が安いときがあればまた作ろっと。

今回使った野菜は、昨日妹とランチに行ったときに買ったものです。

近くでマルシェをやっていて、そこにお野菜を売っている店があったので思わず買っちゃいました(*^^*)

茄子とトマト。

このトマト、中玉トマトなのでミニトマトよりも少し大きいくらいのサイズなんです。

でも茄子がまるまると立派すぎてミニトマトみたいに見えますね。笑

茄子は中身までぎっしりって感じでした。

お店の人も、包丁入れた時の感触が全然違うって言ってましたが、本当にそう!

普段お店で売っている茄子よりもしっかりとしたお茄子でした。重さも重い。

トマトも、お店の人に甘いトマトを選んでもらってこれを買いました。

今日は火を通しちゃったのですが、それでも甘いのがわかるくらい本当に甘いトマト!

トマトはあと4個残っているので、何に使おうか考え中~♪

お値段は茄子が200円、トマトが250円でした。

食費として考えると高めのお値段ですが、これは遊びに行ったついでに買ったので雑費から出しました。

でも高いな~とは思わないくらいのクオリティの高いお野菜でした。

たまにはこういうお野菜食べるのも良いのかもしれませんね(*^^*)

また機会があったらマルシェ行きたいな~♪

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